Präsentationen in der Schaukäserei Ammergauer Alpen eG

Wie wird die Milch zum Käse? Was ist die Molke? Wann und wie entscheidet sich, ob Hart- oder Weichkäse entsteht? Wie kommt die Rinde an den Käse?
Erleben Sie die Antworten bei unseren Präsentationen in der Schaukäserei. Erfahren Sie die Zusammenhänge zwischen Naturschutz, Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung.