Präsentationen in der Schaukäserei Ammergauer Alpen eG

Wie wird die Milch zum Käse? Was ist die Molke? Wann und wie entscheidet sich, ob Hart- oder Weichkäse entsteht? Wie kommt die Rinde an den Käse?
Erleben Sie die Antworten bei unseren Präsentationen in der Schaukäserei. Erfahren Sie die Zusammenhänge zwischen Naturschutz, Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung.

Probieren und Genießen

Kehren Sie anschließend in unserem rustikalen Brotzeitstüberl ein und genießen Sie die Spezialitäten, deren Produktion Sie davor kennen gelernt haben.
Und in unserem Ladengeschäft haben Sie dann die Möglichkeit, sich frische regionale Milchprodukte für zu Hause mitzunehmen.

Der Besuch unserer Schaukäserei ist auch hervorragend kombinierbar mit einer Besichtigung des nur wenige Meter entfernten Brauereimuseums der Klosterbrauerei Ettal und der Destillerie.

Sowohl Familien als auch Gruppen können wir so einen erlebnisreichen Tag bieten.